随着人们生活水平的提高，休闲食品的需求增多，消费者求新求美的饮食需求，公司以“川香斋”原有的独特生产技术为支撑，重磅推出了更符合现代人口味的新兴品牌--“川香斋”泡椒食品系列。
“川香斋” 泡椒系列食品全部采用纯天然青花椒入料，将青花椒的清、香、麻风味与泡椒的酸辣美味完美结合，带给消费者超级新鲜的味觉享受。而以天然青花椒和泡椒秘制的“川香斋青花椒泡椒凤爪”,更是别具四川重庆风味的新一代凤爪。
全新概念的“川香斋青花椒泡凤爪”,更注重健康和味道。依据李时珍《本草纲目》记载：“青花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神”. “川香斋青花椒泡凤爪”加入纯天然青花椒，独具有芳香健胃、温中散寒、除湿散湿之功效，成为健康休闲食品之首选。加入青花椒后的泡凤爪，延续重庆江湖菜的豪爽和重庆火锅的味香气浓，使产品清香脆嫩、麻味纯正、麻中有香且不油腻等特点，完全打破了泡椒凤爪的风味传统，令消费者回味无穷，川香斋野山椒凤爪进入市场，终端销售就以每天13%的速度增长，川香斋野山椒凤爪一举成为市民消费首选。
川香斋泡椒凤爪口感分为：野山椒凤爪、红油凤爪、老姜泡凤爪，风格各异，美味十足。正宗的川渝美味，产品香辣爽脆，天然健康，营养丰富，实乃休闲娱乐、旅游风光之美味佳品。
